Jordgubbsglass

200 g färska jordgubbar
3/4 dl socker
1 msk citronjuice
1 äggula
1 3/4 dl mjölk
½ dl vispgrädde

Rensa och skölj jordgubbarna. Mosa dem tillsammans med citronjuice och mjölk. Vispa ihop äggula, socker och grädde. Blanda ihop alla ingredienser och se till att  allt är väl blandat. Beredningtid: 30-40 minuter.