onsdag 2 oktober 2013

Gammaldags mjuk pepparkaka från Småland

180 grader i 60 minuter


150 gram margarin smältes
3 ägg och 3 dl socker vispas
1 msk kanel, ingefära, nejlikor
1,5 dl lingonsylt
1,5 dl gräddfil
1 tsk bikarbonat
4,5 dl vetemjöl


Vispat ägg och socker blandas med avsvalnat smör, gräddfil och lingonsylt. Blanda sedan i de torra ingredienserna : kryddorna, bikarbonat och vetemjöl. Smöra och ha skorpsmulor i en form. Normalstor form.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar