Grundrecept:
3 ägg
3 dl socker
75 g smör
1½ dl mjölk
4½ dl dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
Därtill:
5 msk grovriven kardemumma, 2 dl solrosfrön
Vispa äggen och sockret. Smält smöret, slå i mjölken och låt koka upp. Blanda de båda delarna. Dutt i bakpulver i mjölet och rör. häll sedan i mjölblandningen i smeten. Vispa smeten slät, tillsätt kardemumman och slutligen solrosfröna. häll smeten i en smörad, bröad och vacker form - helst en sådan från mormors tid. Grädda ca 4 minuter i 175 grader.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar