lördag 24 december 2011

Finsk kålrotslåda

1 medelstor kålrot

ca 11/2 tsk salt

4 svartpepparkorn

11/2 dl sötmandel

Gratinering:

2 msk ströbröd

1-2 msk smör att klickas ovanpå.

2 ägg

2 dl tjock grädde

Skala kålroten och skär den i bitar. Koka dem mjuka med salt och pepparkorn. Häll av vattnet och mosa dem. Skålla och skala mandeln. Hacka den grovt. Tips! Kör mandeln i matberedare med knivinsatsen i. Rör ned grädde, ägg och mandel i moset. Avsmaka med salt och peppar. Bred ut smeten i smord form. Strö på ströbrödet och klicka smör över det hela.

Grädda ca 30 min i 200 ° C.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar