lördag 24 december 2011

Soiles potatissallad

15 kokta potatisar

5-6 hårdkokta ägg

1 Felix hel saltgurka

1 äpple

Rikligt med gräslök alt. 1/3 purjolök

Ca 3 msk majonäs

4-5 dl gräddfil

1 hel citron

3 krm salt

1 krm svartpeppar

Tärna den kalla, kokta potatisen. Om färskpotatis används så är 20 potatisar lagom. Lägg i en bunke. Tillsätt i mycket små bitar ägg, saltgurka, äpple och purjolök alt. finklippt gräslök. Smaksätt med majonäs, gräddfil, saften från en citron samt salt och svartpeppar. Låt potatissalladen stå i kylen innan den serveras.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar