4 st kycklingfiléer
Dela på hälften och stek i smör, krydda med salt och peppar.
Stuvning:
Svamp ev kantareller
1 gul lök
2 msk vetemjöl
2 dl buljong
1 dl grädde
1 tsk balsamvinäger
½ tsk salt
1 krm peppar
Fräs svamp och lök, krydda, häll på buljong, balsamvinäger och grädde. Lägg kycklingbit på en skiva smördet, stuvning ovanpå och sen en till skiva smördeg. In i ugn 225 grader C i 20 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar