Värm 2 koppar mjölk.Vispa 2 ägg.Häll i 2 tsk mjöl och salt och vispa slätt. Häll på den kokta mjölken och vispa lite till. Häll upp i ugnsfast form och grädda 200 grader C ca 20-25 minuter.
Champinjonstuvning:
Smält margarin i en stekpanna. Ta en skopa mjöl och rör magarin och mjöl slätt. Häll på ca ½ kopp mjölk och rör slätt. Tillsätt ca ½ kopp mjölk och rör slätt. Tillsätt ca ½ kopp mjölk till. Det beror på hur tjock man vill ha stuvningen. Häll på champinjonerna. Använd så mycket champinjoner som du tycker är lagom. Krydda med salt och peppar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar